Ora ora, parece que temos uma visita ilustre por aqui!

Seja bem-vindo à Matrona Cafés Especiais! Aqui você encontrará os melhores Cafés Especiais da nossa terra, com pontuações incríveis.

A MATRONA
A Matrona Cafés Especiais faz parte da marca Matrona, ou "Casa da Matrona", um espaço físico criado na cidade de São Paulo, cujo lema é: "Somos Casa. Habitação pra gente imperfeita. Nossa mesa é a partilha, em torno dela a pluralidade agrega, e a originalidade dá cor e enriquece a vida. Aqui não cobramos por água, pão e nem por uma xícara de café, isso é o mínimo que podemos oferecer pra quem chega em casa. Porque do mundo plástico, a gente tá de saco cheio." Ivan Alatxeve – Fundador da Matrona. A Casa é um espaço acolhedor e fora dos padrões, que recupera a memória afetiva e promove a justiça social, oferecendo experiências gastronômicas, culturais e artísticas para todos os públicos.

SELEÇÃO
Nós só compramos Cafés Especiais de verdade. Não admitimos que um café classificado como Gourmet seja vendido como se fosse Café Especial. E pra garantir isso a gente mostra os Certificados de Rastreabilidade de cada café vendido em nosso site. Nossa seleção é rigorosa. Procuramos fornecedores que além de um Café Especial bem pontuado também ofereçam condições de sustentabilidade em seu plantio e colheita, assim como boas condições de vida e trabalho aos seus colaboradores.

TORREFAÇÃO
Nossa torrefação de cafés especiais é artesanal, feita aqui mesmo, e seguindo todo o processo artesanal de torra como resgate da nossa herança. Não somos daqueles que ligam um computador e ele faz tudo. Nós preferimos olhar com atenção para o grão, para extrair o melhor que ele pode oferecer em termos de sabor, aroma e corpo. Afinal cada xícara de Café Especial precisa ser saboreada como um momento único.

PACKAGING
Tudo é feito em casa. Desde a torrefação até as embalagens, que são próprias para manter o frescor do nosso café até o momento que nossos clientes irão prepará-lo. Nosso espaço de torrefação e packaging obedece às normas sanitárias vigentes.

Venha desfrutar da excelência do café e de uma experiência sensorial inesquecível na Matrona Cafés Especiais.